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高麗人参を育てる事が出来る環境

今や多くの料理に用いられることで、日本でもその知名度が高くなった、高麗人参。
この野菜の栽培には、かなりの長い年月を必要とします。

その祭場もシビアであり、土壌や天候の環境によってその状態が大きく左右されてしまう食材でもあるのです。
水をたくさん含みそれが逃げにくい土壌で育てる必要があります。
既に土壌づくりの段階からその将来が決まっていると言っても過言ではありません。

1年ほどで土壌づくりをし、二年目以降から本格的に環境を整える必要があります。
先ほども書いたように風や雨などの影響を受けやすいので、柵やネットなどを造り暴風などにも耐えられる環境づくりをします。

それが終わって、やっと苗植えです。
肥料や雨雪に気を遣い、丹精込めて育てるのです。
最大6年で高麗人参の栽培時期が終了になります。
逆に期間が延びてしまってはいけません。
6年もの歳月を経て作られる高麗人参、技術の進歩していない時代において栽培をしていたことを考えると、苦労が伺い知れます。

現代においては、食材そのものを口にしなくても、サプリメントなどでその有効成分を体内に摂取できるようになりました。
健康になりたい方も、これまで敬遠してみた方も、この恩恵にあずかってみてはいかがでしょうか。